《煎饼赋》

2024-09-17 11:12:13

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[摘要] 琅琊有饼，其名曰煎。取五谷之精华，吸天地之灵气。从三国而来，延至于中华盛世，深得临沂之民心。煎饼有德，虽是主食，处处让贤，朴实无华，低调内敛。可厚可薄，可方可圆，可脆可软，可咸可甜，可酥如蜜糖，可韧如细绢，千席皆可配，万菜皆可卷。寻常百姓，一日三餐，实不可弃。沂州有菜，其名曰咸。是其三世伴侣，切丝配

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琅琊有饼，其名曰煎。

取五谷之精华，

吸天地之灵气。

从三国而来，

延至于中华盛世，

深得临沂之民心。

煎饼有德，

虽是主食，处处让贤，

朴实无华，低调内敛。

可厚可薄，可方可圆，

可脆可软，可咸可甜，

可酥如蜜糖，可韧如细绢，

千席皆可配，

万菜皆可卷。

寻常百姓，

一日三餐，

实不可弃。

沂州有菜，其名曰咸。

是其三世伴侣，

切丝配辣子炒之，常伴饼侧。

一张饼，一盘菜，一目了然。

如是饼，如是菜，恒古未变。

明明了了，

表里如如。

煎饼尚可，

人有何不可。

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